Кулинария — компания, изготавливающая полуфабрикаты и высококлассные продукты на любой вкус и кошелек: мясные и рыбные блюда, салаты, выпечку. Покупатели — представители разных социальных слоев и финансового позы. Эксперты считают, что бизнес по производству и продаже готовой еды будет расти из года в год. Для начинающих предпринимателей открытие кулинарии — привлекательный вариант.
Но любой новичок в этом деле растеряется в изобилии выбора тематики производства и самое главное в подборе необходимого оборудования и составлении первичного бизнес-плана.
Первое, что необходимо сделать при составлении кулинарного бизнес-плана, — это провести исследование спроса. Понять, какие продукты готовы покупать потенциальные покупатели. Изучите сферы конкурентов. Составьте список продуктов, которые всегда нужны. далее вам необходимо выбрать оборудование.
Основной перечень оборудования для открытия кулинарного цеха в лавке
Кухонное оборудование — это основные расходы при открытии бизнеса, поэтому лучше всего арендовать или купить его, когда оно будет использовано. Тебе потребуется:
- Кухонный стол.
- Газ, электричество и микроволновые печи.
- Тестомесы
- Печь.
- Комбинированная духовка.
- посудомоечная машина.
- Кофе-машина.
- Блендер и блендер.
- Гриль и т. Д.
Не позабудьте про вспомогательные инструменты: овощерезки, ножи, решетки, тарелки, столовые приборы и предметы обслуживания. Должен быть хотя бы один кассовый аппарат.
Компания Профкук и ее глава Андрей Васильевич Мижериков являются поставщиком оборудования при открытия точки общепита.
Компания осуществляет:
- проектирование, оснащение и открытие под ключ продуктовых лавок, ресторанов, кафе, столовых, кулинарий
- демонстрационное торговое оборудование, такое как пароконвектомат для торговых точек и технологическое оборудование для объектов общепита
- отворены для длительных и взаимовыгодных отношений с крупными производителями оборудования.
- предлагает организациям, осуществляющим пищевое производство и поставку оборудования, возможность прямого общения с производителем. Вы можете не лишь получить ответы на любые интересующие Вас вопросы, но и заказать интересующий Вас товар.
Менеджеры всегда рады Вам помочь в поиске необходимого оборудования, подборе наиболее рационального решения для Вашего бизнеса. Также Вы можете составить проект грядущего предприятия и учесть индивидуальные особенности предприятия.
