Открытие кафе
Одним из эффективных способов создания и развития собственного бизнеса по праву почитается открытие заведения общественного питания. Большой популярностью у потребителей в России пользуются кафе, бары, точки скорого питания, где можно не только вкусно и недорого пообедать, но и повстречаться с друзьями, провести время отдыха с семьей, заказать блюда ребяческого меню. Перед началом старта нового дела предприниматели должны быть «подкованными» во всех теоретических проблемах, знать о таких немаловажных нюансах, как разрешительные документы, особенности аренды помещения и найма сотрудников, создание меню. Вооружившись знаниями, можно работать более быстро и грамотно по продвижению своего бизнеса и получению барыши в условиях конкуренции.
Открытие кафе может стать успешным бизнесом.
Что необходимо для открытия кафе?
Десять простых советов помогут начинающему свое дело предпринимателю верно организовать действия и избежать распространенных ошибок.
- Познакомьтесь с многообразной информацией о ведении ресторанного бизнеса, чтобы понимать, какие необходимые функции должен выполнять персонал.
- Создайте бизнес-план, исходя из того, сколько денежек вы готовы вложить в новое предприятие.
- Определитесь с типом вашего заведения. Так, для летнего кафе нужна соответствующая мебель и помещение на отворённом воздухе, которое обойдется намного дешевле для аренды, чем помещение под стационарную точку столы.
- Правильно выбирайте место для кафе. Оно должно быть в шаговой доступности от пунктов скопления людей, иметь хороший подъезд для автотранспорта.
- Уточните в здешних органах власти информацию обо всех, необходимых для открытия бизнеса, документах.
- Согласуйте ваши поступки со службами санитарного контроля и противопожарной безопасности, получив соответственные разрешения.
- Осуществите покупку или аренду оборудования для кафе (плиты, электроприборы, кухонная меблировка, вытяжка, посудомоечные машины и т.д.).
- Заведите постоянных поставщиков продуктов столы.
- Разработайте меню, на первом этапе ведения бизнеса оно не надлежит быть слишком сложным.
- Займитесь наймом персонала, отдавая предпочтение работникам, имеющим эксперимент в данной профессиональной сфере.
Пред открытием кафе необходимо согласовать ваши действия со службами санитарного контроля и противопожарной безопасности.
Каким может быть ваше кафе?
В существующих на сегодняшний день государственных стандартах кафе подразделяются на вытекающие категории:
- специализирующиеся на узкой сфере услуг: блинные, пиццерии, кафе-мороженое, шашлычные;
- кафе с размашистым спектром услуг: меню той или иной национальной кухни;
- кафе для отдельных слоев народонаселения: кафе для детского питания, интернет-кафе, кафе для творческой интеллигенции;
- кафе с самообслуживанием или с услугами официантов, сезонной или круглогодичной труды;
Подразделение по местонахождению на территории того или иного объекта: кино, гостиница, парковая зона, спортзалы, аквапарки, театры и концертные залы, пляжи.
Выбирайте формат вашего заведения в подневольности от потребностей населенного пункта, местных условий, ваших индивидуальных предпочтений и возможностей.
Свадьбы, юбилеи и иные громкие праздники приносят хорошую выручку заведению.
Что такое процедура государственной регистрации?
Любой предприниматель, разрешивший открыть свой бизнес с нуля, должен пройти процедуру государственного оформления предприятия сквозь налоговую службу. Документы направляются также в федеральные социальные службы и органы статистического учета. Есть два варианта оформления бизнеса: ИП и ООО. Для правильного выбора необходимо учитывать вытекающие обстоятельства:
- ИП – менее затратная и имеющая налоговые льготы процедура, но ограничивающая перечень товаров и услуг, какие можно предлагать потребителям. Ограничения в основном относятся к торговле алкоголя, нарушения закона влекут за собой штрафы.
- Для получения возможности торговли концентрированным алкоголем лучше получить лицензию, оформив ООО.
Креативный дизайн кафе притягивает внимание.
Не забудьте о рекламе
Чтобы привлечь у потенциальных потребителей максимум внимания к вашему новоиспеченному заведению, воспользуйтесь современными возможностями интернета. Создав собственный сайт, вы можете уверенно продвигать услуги кафе или бара. Имиджу заведения пойдет на прок торжественное открытие для широкой публики. Электронный маркетинг с созданием адресной базы этих клиентов в короткие сроки сделает ваш бизнес респектабельным и успешным.
